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Jornada - Cámaras e instalaciones frigoríficas

B) Tecnología de la edificación y diseño -
1º Convocatoria - 2023

FECHAS: 14 de Abril de 2023
HORARIO: 10:30 - 12:30DURACION: 2 horasMODALIDAD DE IMPARTICIÓN: Streaming

PRECIO DEL CURSO
0 €
Colegiados y Precolegiados COAM
0%
0€
INSCRIPCIÓN

Si no dispones de número de NIF (DNI) / NIE y deseas inscribirte a nuestras formaciones, por favor, escríbenos un email a cursosimagecoam.org

Objetivos del curso

Fecha límite de inscripción: 13/04/2023 a las 13:00h 

 

Desde el IFC COAM nos gustaría invitaros a la 3ª jornada del itinerario sobre la restauración del futuro que hemos organizado en colaboración con Comercial Hostelera, empresa especializada en proyectos de hostelería. La Jornada Cámaras e instalaciones frigoríficas es el tercer evento de una serie de jornadas de formación masterclass especializadas en los proyectos de hostelería.

 

Estas jornadas estarán enfocadas en profundizar en el conocimiento de diseño de proyectos hosteleros para implementar mejoras en procesos de trabajo, eficiencia energética, gestión con control y conectividad.

 

El itinerario sobre la restauración del futuro está formado por las siguientes jornadas formativas:

 

  1. Jornada Diseño de proyectos de cocina industrial en el siglo XXI
  2. Jornada Extracción dentro de las cocinas industriales
  3. Jornada Cámaras e instalaciones frigoríficas
  4. Jornada Nuevas tecnologías de eficiencia energética y conectividad
 
 

 

OBJETIVOS DE LA JORNADA


•Conocer las distintas necesidades de las zonas y obra para una correcta instalación de paneles y equipos frigoríficos

•Tipología de panel y grosores recomendados para las zonas de refrigeración, congelación, preparaciones

•Como sacar el máximo provecho al espacio de cámaras optimizando la energía de refrigeración

Programa del curso

 

CONTENIDOS DE LA JORNADA

 

  1. Panel frigorífico para cámaras de refrigeración, cámaras de congelación, cuartos de preparaciones y cocinas de colectividades)
  2. Tipológicas de equipos frigoríficos según proyecto (equipos techo, equipos pared, equipos partidos, equipos silenciosos, centrales frigoríficas)
  3. Necesidades de la ubicación para equipos frigoríficos
  4. Extinción de incendios automáticas (normativa vigente y aplicaciones)

 

 
 
Para más información consulta el programa formativo en la documentación anexa de esta acción formativa.

 
EMPRESA COLABORADORA 

 

imeg 

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